炸鸡翅

作者： 琪琪-Qi

用料

• 鸡翅 6
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 辣椒粉 少许
• 盐 适量
• 面粉 一半
• 淀粉 一半
• 姜 去腥

炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 腌腌： 鸡翅+调料腌制半小时左右 2⃣️ 面粉+淀粉混合均匀 比例各一半 3⃣️ 腌制好的鸡翅放混合粉翻滚 翻滚一次沾剩余腌制的酱汁翻滚酱汁再到混合粉翻滚第二次 即可

步骤 2

烧热锅炸： 炸至表皮泛黄捞起 复炸第二次

步骤 3

外壳酥脆

步骤 4

😍 一层香脆脆的外皮

菜谱创建时间：2020-03-17 23:50:15