⚠️先准备好所有材料和用具！
【奶油奶酪】室温软化，用手动打蛋器搅打顺滑。 【抹茶粉+玉米淀粉】过筛，加入奶油奶酪搅拌均匀成【抹茶奶酪糊】。
【牛奶+淡奶油】混匀，分三次加入【抹茶奶酪糊】中，搅拌均匀。
【蛋白】中速打发至细泡沫，+20克细砂糖低速打发至湿性发泡。 低速垂直盆底整理气泡。
打蛋器不用洗，直接打发蛋黄。 【蛋黄】+20克细砂糖，打发至浓稠发白。
【蛋黄】加入【抹茶奶酪糊】中翻拌均匀。
加入【蛋白】翻拌均匀，倒入纸杯内。
烤箱140度，烤盘加2cm以上开水，中层水浴法烤18分钟。
密封好冷藏过夜开吃。