黑芝麻戚风蛋糕

作者： 小居恰饭

6寸戚风，自己用破壁机打的熟黑芝麻粉。不太甜而且对中年脱发女孩很友好🥳

用料

• 蛋白 3个
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 30克
• 白砂糖 28克
• 玉米油 28克
• 黑芝麻粉 25克
• 牛奶 30克
• 柠檬汁 2滴

黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

破壁机磨熟芝麻粉

步骤 2

玉米油，淀粉，黑芝麻粉，牛奶，蛋黄加到一个盆里搅拌成蛋黄糊。同时蛋白可以放冰箱里备着。预热烤箱。

步骤 3

蛋白拿出来加两滴柠檬汁，分三次加白糖打发。

步骤 4

打发的蛋白霜和蛋黄糊混一起放入烤箱，按平时戚风的温度时间上下火135 45分钟。从烤箱拿出来震一下然后倒着放冷。

步骤 5

脱模，吃！

菜谱创建时间：2020-03-17 22:32:06