1、将各种材料混合后，揉成光滑的面团，不要太软，醒30分钟以上。(黑芝麻可根据自己需要放，我不喜欢吃，所以没放)。
2、将面团擀开，擀成长方形，宽度大约10厘米，厚度1厘米。(面团形状也可自己发挥)。
3、将长方形面块，切成小条，尽量细点，大约0.5厘米左右。将小面条搓圆，左右手反方向搓，左手拿住两头合在一起，右手松后，自然上劲。再将折叠后的面条轻轻搓几下上劲，将头塞入小圈中，捏紧。
4、锅内放油，油温稍高，面团丢进去冒泡即可，全程小火。炸至变色，捞出，控凉，密封收藏。