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会拉丝的黑麦吐司(东菱面包机)

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作者: 阿贪贪

用料

会拉丝的黑麦吐司(东菱面包机)的做法步骤

步骤 1

这个是简单快手版本,但是需要把面团冷藏一晚,着急吃的话其实冷藏几个小时也可以,第一步就是把除了黄油和酵母的所有料扔到面包机里,用和面功能揉十分钟揉成面团,然后用保鲜袋把面团装起来,放冰箱冷藏一晚。

步骤 2

第二天先把黄油切成小块准备好,取冰箱冷藏的面团扔到面包机里,软化的黄油和5克酵母也扔进去,用第4个甜面包选项,重量选择最大,烧色选择最浅,就可以等待出炉了

步骤 3

成品很软,内部拉丝,好吃咧。

步骤 4

最后再说一点,配方中的水和奶粉可以直接换成等量纯牛奶,揉好的面团要略微粘手,糖可以根据个人喜好加减。

菜谱创建时间:2020-03-17 22:09:51
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