糯米提前泡3小时，沥干。五花肉切成丁，加生抽，老抽腌制一小时。全部混在一起后加生抽，老抽，蚝油。（我没加盐，重口味的可以加）
鸭蛋洗干净后，在尖端弄个小洞，然后小心的剥开蛋壳，约5毛钱硬币大小（手脚重的人可以挖大点😀），然后把蛋清倒出来。
大概就是这样。
用小勺子把糯米舀进去，开始的时候舀一勺就把蛋摇晃一下，后面塞的时候不要太用力，以免把蛋壳弄破，糯米塞到蛋口就行了不要太满。
用锡纸包起来，不要裹太厚，没有锡纸的不包也行，糯米千万不要塞太满，熟了会涨出来影响颜值。
上锅蒸50分钟，也可以用高压锅压熟，我用高压锅30分钟熟了。
味道根据自己口味调吧，想再好看的可以加玉米粒。