无敌扁豆焖面小公主

作者： titibluegw

真的这个焖面真的是我在欺骗餐日最喜欢吃的 高碳水高脂肪😌太舒服 人称扁豆焖面小公主 妈妈不吃辣，底下方子没有放辣椒 如果想要放辣椒的，可以和蒜一起放锅里炒就好啦

用料

• 扁豆 250克
• 面条 600克
• 五花肉 300克
• 酱油 3勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 葱 适量
• 蒜 一头
• 盐 适量

无敌扁豆焖面小公主的做法步骤

步骤 1

先上全家福

步骤 2

炒香葱，蒜

步骤 3

五花肉加入调料（记住3，2，1原则）3酱油，2酒，1老抽，0.5盐

步骤 4

炒熟五花肉

步骤 5

倒入扁豆，扁豆炒熟后加入水没过菜1cm，盖盖子炖5分钟 等水到了图中水平，往上均匀铺上面

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步骤 6

步骤 6

面条甩一甩保证面之间有缝隙，在手擀面上撒些盐

步骤 7

中火焖5分钟不要打开盖子 5分钟后打开盖子，到只剩一个锅底的汤

步骤 8

把锅中水炒干，就可以盛出来了(#^.^#)

无敌扁豆焖面小公主的小贴士

1. 焖面前，面条甩一甩保证面之间有缝隙 2.放手擀面时，在手擀面上撒些盐，不然面条会很淡 3.中火焖5分钟不要打开盖子！ 4.如果开盖子还有一个汤底的水，小火再焖3分钟

菜谱创建时间：2020-03-17 21:57:17