零基础都可以做好吃的清蒸鲈鱼

作者： 呼啦啦12345

这道真的是零基础都能做好吃的菜，简单又快手！

用料

• 鲈鱼 1条(500左右)
• 姜 6片
• 小葱 1根
• 红辣椒 半根
• 李锦记蒸鱼豉油 3汤勺
• 食用油（最好选无气味玉米油之类的） 适量

零基础都可以做好吃的清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清洗干净，肚子上切几刀。姜切片，红辣椒切丝。葱切或者手撕成长条，觉得麻烦也可以直接切段备用。

步骤 2

碗上面放两片姜，然后把鱼放上去。再把鱼头和肚子里塞几片姜。

步骤 3

蒸锅放水，水开后放鱼进去蒸，计时8分钟关火焖3分钟开盖。蒸鱼的水倒掉不要。

步骤 4

把葱丝，辣椒丝摆在鱼上面。淋3勺蒸鱼豉油。

步骤 5

少量油烧热后淋在鱼上面即可

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步骤 6

步骤 6

鱼最好买一斤左右的是最好吃的。如果鱼比较大相应的增加蒸的时间和调料。红辣椒没有也可以不放，就是为了成品颜色搭配好看，对味道没影响

菜谱创建时间：2020-03-17 21:06:41