香脆黑米饭，简单好做

作者： 哈哈哈噗

很好吃，少做点可以当一道菜品上

用料

• 黑米
• 大米
• 玉米粒豌豆粒 菜市场有卖
• 肉松
• 油条 半根
• 盐
• 味精

香脆黑米饭，简单好做的做法步骤

步骤 1

黑米前一天晚上就开始泡，十小时以上都没问题，泡久点没关系

步骤 2

黑米倒掉水，加上1:1的大米（大米少一点也没关系），一起放进电饭锅煮，水比平时煮饭稍微少一点即可

步骤 3

油条切小段，放热油锅里炸脆，注意火候别焦了，颜色深了就捞出来，切碎或者放袋子里碾碎随便你们，碎了就行了

步骤 4

锅里放油，下豌豆粒玉米粒（可以加上香菇粒马蹄碎啥的自己喜欢的东西进去，自由发挥）炒熟，调小火，加入煮熟的黑米饭拌匀，再加入肉松，盐，味精，拌匀

步骤 5

出锅，入盘，撒上脆油条碎，开吃！

菜谱创建时间：2020-03-17 20:41:33