胡萝卜擦成丝，和粉丝一起，入开水焯熟，捞出，放菠菜焯水，捞出，一起放凉，挤出水分，放在大碗里，上面加上辣椒面，热油浇上，真香。
花生酱、味达美、凉拌醋、盐放在一个小碗里搅拌均匀，倒在第一部准备好的大碗里，搅拌均匀就可以开动啦！