小兔子甜甜圈馒头

作者： 玲 ling

用料

• 普通面粉 120克
• 牛奶 60克
• 酵母粉 1克
• 玉米油（可不加） 3克
• 糖（可不加） 10克
• 果蔬粉 红曲粉，竹炭粉

小兔子甜甜圈馒头的做法步骤

步骤 1

1.首先将面粉，牛奶，酵母粉，糖混合搅成絮状后加入玉米油，上手揉成超级无敌光滑的面团 2.用擀面杖擀成7.8mm 的面片，用饺子模具压出圆，再用合适的裱花嘴压出中间的圆

步骤 2

3.剩余余的白面团分出5克揉入竹炭粉，做小兔子的表情。耳朵大概1克左右1个 4.分别将表情和耳朵粘在甜甜圈上 5.用干刷子蘸点红曲粉给刷点腮红，耳朵上也刷一点 6.放温暖处发酵至1.5倍大，水开后上锅蒸10分钟，关火后闷2分钟

步骤 3

成品

菜谱创建时间：2020-03-17 20:28:07