香菇鸡汤

作者： 大萍纸

用料

• 鸡 四分之一只
• 香菇 8朵
• 盐 少许
• 姜 4片
• 白酒 1/3勺

香菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净，沥干水分。

步骤 2

一朵香菇切成四块，姜切丝或片都可以。

步骤 3

锅里放油，放入姜丝炒至微微变黄。

步骤 4

放入鸡肉，不停翻炒。

步骤 5

待鸡肉有点焦黄的时候放入香菇，放入适量的盐，翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

炒至香菇软化以后倒入3-4碗水。盖上盖子煮8-15分钟。

步骤 7

加入几滴白酒，就可以出锅了。

步骤 8

一顿简易的晚餐就做好了！鸡汤特别香。

菜谱创建时间：2020-03-17 20:04:02