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简单甜滷水鹅翅

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作者: Terry梁
卤水是广东潮汕地区传统名菜

用料

简单甜滷水鹅翅的做法步骤

步骤 1

洗净

步骤 2

飞水火滚 冻水过冷

步骤 3

小火炒香花椒八角香叶桂皮姜片 之后 放水 水开 豉油耗油 (有条件的可以买支滷水汁)慢火煮5分钟。加入鹅翅放糖

步骤 4

放糖 不喜欢甜可以不放

步骤 5

慢火20分钟焖 20分钟到了 就别打开 让他泡多10分钟 或者20个钟。越泡得久越有味道。

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步骤 6
步骤 6

大概就成这样。🤪

简单甜滷水鹅翅的小贴士

盐可以 自己试味 加进去。

菜谱创建时间:2020-03-17 20:02:54
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