准备好以上材料,菠菜要用叶子,我是准备好了才想到拍照,所以只有菠菜梗了
准备好四个汁
每个汁都加入面粉中揉好,最后一个白色的是加了鸡汤的
揉好的面擀薄,用工具压出形状,然后把多余的面拿掉,只留下圆形
用筷子在圆面皮中间夹一下,就变成蝴蝶面了
菠菜成品图
胡萝卜成品图
给大家看四款成品图,紫甘蓝我是煮了一下,用煮出来的汤汁,没有榨,事实证明还是需要榨汁机把叶子里的汁榨出来颜色才会更漂亮
面不能太硬,不然擀皮很难擀哦