带着甜蜜果酱味的香椿鸡蛋煎饼，魔性的中西合璧

作者： 小饕记

到了春天就会想到香椿这样子的食物，但是它的味道挺奇怪的，所以决定用一种更奇怪的方式去烹饪它。

用料

• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 1勺
• 盐 4克
• 橄榄油 2勺
• 香椿 100克
• 果酱 1勺
• 面粉 100克

带着甜蜜果酱味的香椿鸡蛋煎饼，魔性的中西合璧的做法步骤

步骤 1

把香椿洗净根切除。

步骤 2

在热水里焯一遍水，要快，然后切成沫沫。

步骤 3

放入两只鸡蛋，加入些许面粉调制成米糊状。

步骤 4

把米糊调匀之后加入香椿。然后再把盐加进去。

步骤 5

不粘锅用橄榄油加热。

步骤 6

把米糊全部倒进去，然后在上面撒一些黑胡椒粉。

步骤 7

表面成型之后可以翻个面，自己可以尝一口，觉得味道淡的话还可以再加一点盐。

步骤 8

原味

步骤 9

如果加上果酱味道更好。甜甜咸咸 哈哈😄

菜谱创建时间：2020-03-17 19:39:42