1.小番茄清洗干净,起锅烧开水,番茄放入大概10S,番茄翘皮立刻捞出,放入凉水,剥皮
2.准备冰糖,西梅,可以根据自己口味,适当加冰糖,西梅,图中冰糖为实际用量的一半作为参考
3.起锅烧水,放入冰糖,将化完时放入西梅,西梅变软即可关火
4.将有西梅和冰糖的水倒入剥皮的小番茄里,盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚
5.摆盘,可以吃喽