选果,一定要选这样半生不熟的果子,这样泡几天果子入味后才不会烂
清水洗干净后晾干 罐子也是清水洗干净后晾干 一定要把生水晾干才能腌制
把除了水的所有材料放进晾干的罐子里
加入开水,罐子的一半就好,可以尝尝味道够不够,味道最好浓一点这样泡出来才好吃
让开水把冰糖和盐全部融化,并放凉
然后把果子放进罐子里就好
盖上盖子,不是密封罐的可以在盖子周边浇上水来达到密封的效果
一般四天后,果子有变皱就可以吃了 先把皱的吃了,慢慢吃
可以撒上辣子面和白糖拌一下 隔着屏都在流口水
泡得时间到的就很沥核
好不好吃还是看你哦不哦🙄