将面粉和砂糖放入无油无水的容器中，备用
取一个干净的容器，加入温水和酵母，将酵母搅拌均匀至融化。倒入准备好的面粉和糖中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者沾了水的布，放置1.5小时，使其发酵。
时间到后，发至两倍大，底部呈蜂窝装，即可。