开胃美味下饭晚餐香菇滑鸡

作者： 百合lily屋

好吃得停不下筷子

用料

• 干香菇 12朵
• 鸡腿肉 3只
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 淀粉 1勺
• 糖 1小勺
• 淀粉 少许
• 葱姜蒜 少许
• 尖椒 1个
• 盐 适量

开胃美味下饭晚餐香菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨切大块，料酒，生抽，淀粉，盐腌制30分钟，葱姜蒜切末，尖椒切滚刀块，干香菇热水泡发一个小时，油稍稍多一点，油烧热，迅速下鸡块，一变色迅速捞出，控干备用

步骤 2

变色捞出

步骤 3

剩下的油炒葱姜蒜末爆香，香菇切成条和尖椒下锅炒一分钟放入盐，下入鸡丁，2勺生抽，一勺糖，翻炒几下出锅

步骤 4

鸡肉特别嫩，味道特别赞♥️

菜谱创建时间：2020-03-17 14:52:25