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奥利奥雪媚娘😋

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作者: M1N、

用料

奥利奥雪媚娘😋的做法步骤

步骤 1

把材料准备好,图一是第一次制作芒果雪媚娘时准备的材料,还是觉得图二的奶油比较香好打发。😄(第一次忘记奶油要冷才好打,那天天气比较热,我居然还把奶油拿出来室温😭,导致失败)

步骤 2

将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,细砂糖搅拌均匀,过筛1⃣️-2⃣️次,糯米浆盖上保鲜膜,上锅蒸25分钟左右

步骤 3

蒸好的糯米糕,稍稍放凉,还有温度时加入黄油🧈,用手揉到混合,放进冰箱备用,(至少一个小时,放时间越长越不粘手,我放了2个小时。)忘记拍照了

步骤 4

适量糯米粉用平底锅炒香,待糯米粉变黄闻到淡淡的香味即何,(我看到网上有人用微波炉叮说更方便快捷,家里没有微波炉,用烤箱😄不用一会烤箱冒烟,糯米粉飘出一股香味)熟了😆😆

步骤 5

两个小时过去啦,把糯米面团取出,揉一揉,切成30克一份,用擀面杖擀成薄片。

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步骤 6
步骤 6

打发淡奶油,打至拿起打蛋器呈尖角状态,打干一点比较好包。

步骤 7

奶油装进裱花袋里,准备开始包啦。

步骤 8

皮放进雪媚娘容器里,为了制作出圆圆的效果,(也可以用家里的小碗,实在没有也可以直接包,包出来会各种形状,就是不圆)😄挤一圈奶油,倒一些奥利奥饼干碎,再挤一圈奶油,覆盖住奥利奥,开始封口,像包包子或包饺子一样,一点一点收起,尽量向上包,封口才会更薄,口感更好,否则就是吃一大坨粉团。

步骤 9

包好的雪媚娘,把底部多余的面团剪掉,小心不要剪坏喔!反转到纸托上,圆圆的雪媚娘制作成功啦!

步骤 10

筛一点点糖粉或熟糯米粉,拍照更好看哦😁🤭我不客气啦🤤

步骤 11

万能淘宝上购买的雪媚娘盒子和贴纸,是不是很像买回来的啊😏

奥利奥雪媚娘😋的小贴士

1,我发的材料可以做十个,如果想多吃一点,就*2*3*4吧

菜谱创建时间:2020-03-17 13:55:35
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