青椒切丝
鸡胸肉趁未完全解冻比较好切,切成丝,用料酒(家里料酒用完了我用花雕代替了……),生抽,黑胡椒,盐腌制15分钟。
开火,用切好的蒜炒出香后,加入鸡胸肉翻炒;鸡胸肉变色断生后盛出放在一边,把青椒倒入翻炒;再将两者混合翻炒一会,盛出。
好了