快手中式糕点桃酥 （么的猪油🐷版本）

作者： Flora126

好久么的吃桃酥啦 做给爸妈吃的❤️ 传统的中式糕点 自己做可以控制油、糖🍬 面粉大家可以用家里的普通面粉也可用做蛋糕的低筋面粉 低筋作出的更加酥脆 特别好吃 大家可以尝试一下

用料

• 中筋面粉或者低筋面粉（低筋烤出来会更加酥脆） 360克
• 油 220克（可以根据面粉的吸油量增减）
• 白砂糖 90克（可以增加 这个量不怎么甜）
• 蛋黄 4个
• 淀粉 10克
• 泡打粉 6克
• 盐🧂 3克
• 小苏打 3克
• 黑芝麻 随心

快手中式糕点桃酥 （么的猪油🐷版本）的做法步骤

步骤 1

上图是所需的材料

步骤 2

将所有的油、糖🍬、蛋黄、盐🧂倒入一个盆里搅拌

步骤 3

使劲搅拌到这个状态 油和蛋黄都充分混合在一起就可以啦

步骤 4

面粉、小苏打、泡打粉、淀粉过筛 搅拌一下

步骤 5

将步骤3的液体倒入面粉中

步骤 6

面粉和液体充分搅拌 成这个状态 （搅拌的时候可以戴一次性手套 ）

步骤 7

搓成圆球

步骤 8

这个时候可以烤箱170摄氏度 预热3分钟左右 20分钟 烤盘上放入油纸 将搓好的圆球放油纸上 按压一下 撒上黑芝麻

步骤 9

最后几分钟观察一下烤箱里桃酥 每个烤箱有时有脾气哒～

快手中式糕点桃酥 （么的猪油🐷版本）的小贴士

欢迎大家来补充 喜欢就收藏一下 很快手的 40分钟左右↔️

菜谱创建时间：2020-03-17 13:14:51