香醇浓郁 黑米桂花奶油司康

作者： Prague潇洒

消耗淡奶油（终于用完了 液体全部用的淡奶油，吃起来非常湿润松软 昨天做了黑米鲜奶吐司， 黑米与牛奶，奶油碰撞出的风味香醇浓郁，想着再做点这样的搭配，又刚好消耗了最后的淡奶油，开心～

用料

• 低筋面粉 250克
• 黑米粉 50克
• 干桂花 1.5克
• 糖 35克
• 盐 3克
• 泡打粉 5克
• 淡奶油 300克

香醇浓郁 黑米桂花奶油司康的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

除淡奶油外的其他材料，混合均匀

步骤 3

在混合的干性材料中加入淡奶油

步骤 4

以切拌方式混合成团（不要过度揉搓

步骤 5

整成厚度大约2cm的大圆形

展开全部

步骤 6

步骤 6

切成八份

步骤 7

松弛20分钟，同时200度预热烤箱

步骤 8

200度烤25分钟左右

步骤 9

出炉

步骤 10

大量的淡奶油使得内里非常湿润、松软（我这块还热着

香醇浓郁 黑米桂花奶油司康的小贴士

1、干桂花的香味基本被奶油和黑米的味道给盖了，下次可以试试用提前淡奶油浸泡干桂花2-4小时左右，这样桂花的香味会比较浓郁。 2、35克的糖，成品微甜，适合抹一些果酱使用，喜甜的可以把糖加到45克。 3、面团一定不要过度揉搓！

菜谱创建时间：2020-03-17 11:49:22