猪肝粉

作者： 鲸鱼mom

❥ 宝‎宝​辅‎食​猪肝​粉🐷 功​效‎: 补​铁​ 补血‎。 适​应‎月龄:6个​月​以上🔺 好​处:补铁补血，方便‎吃‎，好‎保‎存，而‎且比新‎鲜猪肝味​道​好‎，没​有时间​做‎辅‎食的妈‎妈或者​不‎吃​新‎鲜‎猪‎肝​的宝‎宝‎合​适‎❤

用料

• 猪肝 500克
• 葱，姜 些许

猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪肝买回来(我这次做的比较多这里是6斤)切条状。尽量大小差不多

步骤 2

放水冲洗，不停的洗不停的洗

步骤 3

一直洗到水变清澈

步骤 4

然后放锅里煮开，煮开即可，冲洗掉浮沫洗干净为止

步骤 5

再次冷水入锅，加入葱，姜再次煮开，冲洗干净

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步骤 6

步骤 6

放入烘干机60度烘12小时，低温一方面是让它的颜色比较淡，二是最大程度不破坏它的营养价值。或者你们烤箱90度也可以，就是颜色比较深，这一步没拍图片，烘一半的时候可以拿出来打碎再烘，这样烘起来比较快，也比较均匀

步骤 7

第一遍打磨后的样子

步骤 8

继续烘

步骤 9

烘干以后用筛网过筛再装瓶，会更细腻

菜谱创建时间：2020-03-17 10:03:11