加入一些牛奶，新鲜酵母，一半的香草精，大部分的糖，和鸡蛋到一个大碗里。搅拌相结合。在混合物中加入面粉、盐和一些黄油。混合，然后用手揉成一个光滑的面团。在铺满面粉的工作面上，将面团揉成球状。用一块干净的厨房毛巾盖上，让它升起来变大，大约30 min.O
做馅的时候，把巧克力溶化 在一锅沸腾的水上面放一个耐热的碗。融化后，从火上拿下来，和剩下的黄油、香草精、可可粉和糖粉混合，直到形成均匀的混合物。让完全冷却。 把剩下的牛奶和糖一起加热，直到所有的糖都溶解，然后放在一边。
烤箱预热至1650C/325•F，然后在烤盘上涂上油。把面团擀成 一个长方形，均匀地涂上巧克力馅。把面团紧紧地从一个长边卷到另一个长边。用面包刀将面包卷纵向切成两半，然后将两部分编织在一起，确保巧克力馅的那一面始终朝上。将编织好的面团放入备好的烤盘中，静置约10分钟。
放入烤箱 上下火 175°度 42分钟 15分钟后盖锡纸 烤完后立即拿出凉凉。