胡椒紫菜浸生蚝

作者： 小亦小小

生蚝冬春季节最肥美，喜欢吃蚝的不要错过，生蚝的鲜美怎吃都诱人。喜欢姜葱炒的参考以下连接：http://www.xiachufang.com/recipe/100415146/ 胡椒紫菜浸煮快捷简单，更好地品尝到生蚝的汤鲜蚝肉鲜嫩。

用料

• 生蚝 500克
• 紫菜 10克
• 胡椒 2克
• 生姜 2片
• 蒜头 2瓣
• 小葱 1棵
• 食盐 适量

胡椒紫菜浸生蚝的做法步骤

步骤 1

备齐所需要的食材

步骤 2

生蚝清洗如步骤方法，生蚝装在筲箕里，同时加入一汤勺食盐如视频将生蚝来回晃动片刻（这样能保证生蚝清洗干净的同时而不容把生蚝弄破），然后用清水冲洗干净

步骤 3

洗干净的生蚝沥干水分待用

步骤 4

热锅落油入姜片、蒜头料头煸香后

步骤 5

将紫菜落入煸炒一分钟

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步骤 6

步骤 6

加入适量纯净水盖上锅盖煮开

步骤 7

然后落入生蚝大火开煮

步骤 8

同时加入胡椒粉

步骤 9

生蚝落锅煮开后煮2分钟时间即可关火，落盐调味撤入小葱便煮好啦

步骤 10

汤鲜蚝嫩,美味无比！

胡椒紫菜浸生蚝的小贴士

紫菜挑选免水洗的直接落锅煸炒会更香，没有便需提前洗干净沥干水分。

菜谱创建时间：2020-03-17 01:30:14