超满足的脏脏奶茶

作者： 马小马就叫马小马

疫情期间，没地方卖奶茶，但是我真的想喝好久好久好久了

用料

• 1.珍珠
• 木薯粉
• 红糖
• 水
• 2.黑糖珍珠糖浆
• 煮熟的珍珠
• 红糖
• 水
• 3.奶茶
• 高山小叶红茶
• 牛奶

超满足的脏脏奶茶的做法步骤

步骤 1

1♥️珍珠#红糖加水熬开后，一点点倒入木薯粉中(木薯粉吸水性不同），加入一点吸收后再加下一次，直到木薯粉成团，将成团的木薯粉一小块一小块搓圆放盘子里（盘子里铺一点木薯粉，不然会粘。）全部搓完后开水下锅煮25分钟，如果不做黑糖珍珠煮35分钟，煮到珍珠晶莹剔透即可，捞出过凉水，如图

步骤 2

2♥️黑糖珍珠#红糖加水烧开加入煮好的珍珠，再次开锅后转小火，用刮刀不停搅拌，直到糖浆浓稠，呈蜂蜜状低落，晾凉后装入保鲜盒放冰箱冷藏，成品如图

步骤 3

3♥️手打奶茶#根据自己对甜度的喜好将白糖放入煮锅中，不加水炒至琥珀色后加入牛奶，加入红茶，煮15分钟，关火加盖子焖10分钟，让茶香更浓郁。 原谅我因为胜利就在眼前，忘了拍图片

步骤 4

4♥️准备提前做好的黑糖珍珠，糖浆用勺子抹在杯壁上，杯底铺珍珠，将热奶茶过滤掉茶叶后，倒入杯中，脏脏奶茶完成 ✅，喝一口，超满足呢

菜谱创建时间：2020-03-16 23:37:13