8寸蛋糕🎂自留

作者： 抹茶灯

用料

• 低粉 90克
• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 65克
• 玉米油 40克
• 牛奶 70克
• 柠檬汁 几滴
• 淡奶油 500克
• 糖粉 35~40克

8寸蛋糕🎂自留的做法步骤

步骤 1

不能高于150度，60分钟，适当调整温度

步骤 2

🈚️

步骤 3

蓝风车500g➕40g糖不能再多，甜度饱和，可适当减少糖量，（30~35）打发奶油有阻力有纹路就要注意⚠️避免过度打发先高速打大约5分钟，然后中低速有纹路可流动细腻状态（不喜欢奶油太多：400g奶油➕28g糖）

菜谱创建时间：2020-03-16 23:23:19