厨房小白的蛋挞食谱

作者： 隔壁小厨师

本人厨房小白一个，但是这个食谱真的很简单，而且能一次成功喔！

用料

• 鸡蛋（全蛋） 大概4个180克
• 纯牛奶 250克（我用的水牛纯牛奶）
• 白砂糖 60克
• 鸡蛋（蛋黄） 大概2个50克
• 淡奶油A 250克
• 淡奶油B 250克

厨房小白的蛋挞食谱的做法步骤

步骤 1

除了淡奶油B以外的所有材料混合搅拌均匀

步骤 2

淡奶油B倒入搅拌好的蛋挞液中继续搅拌！搅拌均匀，注意不要太大力！不需要打蛋器！用筷子搅拌就好！

步骤 3

过筛搅拌均匀的蛋挞液，两遍！注意，两遍喔！然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室静置冷藏半个小时！

步骤 4

此时烤箱预热！

步骤 5

静置好的蛋挞液倒入蛋挞皮七分满！放入预热好的烤箱！可以加水果！今天放了蓝莓和芒果的！小孩子很爱吃喔！

展开全部

步骤 6

步骤 6

烤制时间是 上火215度下火220 用时20分钟！当然每个人家里的烤箱脾气都不一样！所以第一次烤的时候尽量看着烤箱！以免烤焦！

步骤 7

烤好出炉啦！

步骤 8

超级好吃喔！

厨房小白的蛋挞食谱的小贴士

注意啦！第一次烤最好都看着烤箱喔！等你把握到度了就不用看着啦！水果可以自行加自己喜欢的！还可以加红豆之类的！也是一样好吃的！

菜谱创建时间：2020-03-16 23:14:44