1⃣把大蒜,辣椒,蘑菇切成小块,鸡腿去骨切好。
2⃣鸡肉里放入一勺料酒,三勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,适量盐和黑胡椒,腌制一二十分钟。
3⃣ 电饭煲中倒入洗好的米,把几片大蒜,蘑菇,辣椒铺在大米上,我怕下面味道不足又倒了点生抽😂,然后把腌好的鸡腿肉铺在椒菇上面,把剩下的大蒜放在肉上,电饭煲中倒进蒸米的水。
4⃣电饭煲开启蒸米饭模式,蒸大概三四十分钟就OK了。
5⃣米饭焖好以后拌一拌就可以开吃啦!