土豆去皮洗干净,切片,薄一点好吃,鸡蛋打碎。
切片的土豆裹面粉,裹鸡蛋液,裹面包糠
将裹好面包糠的了土豆片下油锅炸(小火),差不多2-3分钟就熟了,可以用筷子扎一下。熟好之后出锅装盘,可以放调料,也可以用番茄沙司,自己喜欢的酱都可以,一个人可以吃一盘子