清新爽口炒合菜

作者： 爱分享的teacher张

韭菜—温中开胃、行气活血 豆芽—清热解毒、防癌抗癌 鸡蛋—润肺利咽、滋养润燥 胡萝卜—补肝明目、清热解毒 哇！这么多营养丰富的食材搭配在一起，做出来这道炒合菜营养顶呱呱，最适合春季食用，我们一起来看看怎样做出简单又好吃的炒合菜吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 绿豆芽 一把
• 韭菜 一把
• 胡萝卜 1根
• 生抽 3勺
• 盐 一勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 葱 1根
• 十三香 1勺

清新爽口炒合菜的做法步骤

步骤 1

1.将鸡蛋打入碗中搅散，其他蔬菜洗净，韭菜切成小段，胡萝卜擦成细丝备用😄😄😄

步骤 2

2.起锅烧油，放入打散的鸡蛋摊成薄薄的蛋皮即可🍘🍘🍘

步骤 3

3.蛋液凝固盛出，凉了切成细丝备用🍳🍳🍳

步骤 4

4.起锅烧油，放入葱花爆香后依次放入胡萝卜丝、韭菜丝、豆芽进行翻炒，断生后放入盐、十三香、生抽、耗油等各种调味品翻炒均匀，最后放入切好的蛋丝翻炒几下🍳🍳🍳

步骤 5

5.🔥关火出锅，营养丰富的家常版炒合菜就出锅了，孩子们一定会喜欢的，爸爸妈妈们快试试吧☕☕☕

菜谱创建时间：2020-03-16 21:43:35