黄瓜鸡蛋煎饼

作者： 谭斌食光漫步

鸡蛋煎饼，清晨为心爱的人带来一天的动力源泉，所有的柔情蜜意，都在一张小小煎饼中显现无遗。

用料

• 土豆粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 适量
• 香菜 少许
• 蒜末 少许
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 鸡精 少许
• 番茄沙司 适量

黄瓜鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

打散鸡蛋，切入蒜末、黄瓜碎和香菜碎，拌匀

步骤 2

加入适量盐、胡椒粉、五香粉调味

步骤 3

把大约10g的土豆粉合少许水兑匀，加入鸡蛋液中

步骤 4

平底锅煎蛋：起锅热油，待冒烟时迅速下鸡蛋液，转小火，双面煎至金黄

步骤 5

颠锅使其折叠成蛋卷，最后淋上番茄沙司做装饰即可食用

菜谱创建时间：2012-05-29 09:13:48