准备食材:煮熟的米饭和已切好胡萝卜
一份微辣咖喱
剩下的分量是两人份,做一人份就切一半就OK。
倒入油烧热,再将切好的胡萝卜倒入锅里翻炒,随即在加入水,水量刚好淹没食材。不需要添加其它的调味料。
炖煮直到胡萝卜熟软。
煮熟后关火,再将一人份咖喱块放入锅里,搅拌直到咖喱溶化,再开火炖煮至浓稠状。
最后把咖喱胡萝卜浇在米饭上,就可享用。
宿舍小厨房食材有限,所以做了一个简单便捷略显寒酸的咖喱饭。
来一口,真的很棒!
吃的时候记得夸我