跟做馒头包子一样的和面,发酵。
发酵好的面饼,摊开,二次发酵【这次做的面饼太厚了,用的是煎饼档,煎的时候怕不熟,后来还上锅蒸了快10分钟】
面饼上先涂上炼奶,或者可以涂番茄酱,等等,再放上准备好的馅料,最后放芝士条。借助好多小姐姐的方法,煎饼铛用筷子撑住,防止芝士粘在锅上,原来还要把上盖也要打开的,我没有……
面饼太厚的缘故,再上锅蒸了快10分钟,最后的成品,不是太拉丝了୧😂୨
来个全图
第一次做的很薄的面饼,用这个煎饼铛做的,面饼烤得脆脆的。
成品
这个超好吃,一个人美味的晚餐。