苦瓜炒饭

作者： 一码美食记

第一次吃是初中在老家，三姨炒的，吃了一口意外的发现很好吃，从此爱上苦瓜饭！做法很简单，但是很少人会拿苦瓜炒饭

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

苦瓜炒饭的做法步骤

步骤 1

倒入适量的油，小火，打入四颗鸡蛋，中火炒熟

步骤 2

鸡蛋熟了以后，倒入苦瓜翻炒，途中油不够可以继续加，加入适量盐，鸡精

步骤 3

苦瓜也熟了，关火，加隔夜的饭，打散，加入老抽，生抽翻炒均匀，再开中火翻熟即可，超级简单好吃

菜谱创建时间：2020-03-16 20:29:58