洋葱小半个、青椒半个切成片,土豆一个切成块,过水洗一下,尤其是土豆,要把土豆表面的淀粉洗掉
热油先下土豆,翻炒至两面偏金黄,再下洋葱青椒片,加一勺盐、一勺酱油、半勺料酒,不断翻炒
翻炒三分钟后出锅,很简单很实用的家常小炒