材料准备: 猪肉:有肥有瘦的最好 切成肉末(我是买的现成的) 姜;切成小姜末 葱:切末 胡萝卜 黄瓜:切丝
炸酱制作: 多油 油烧热下肉糜和姜末翻炒至肉变白 转中小火加入甜面酱和豆瓣酱翻炒一分钟左右,加入生抽和大葱末搅拌一分钟出锅
煮面 焯豆芽
摆盘啦