加强版卤肉饭

作者： 一直奔跑在减肥路上的吃货

儿子看了个什么节目忽然想吃卤肉饭，那就试着走一个。加了豆腐皮保证营养均衡，据说用香菇更好吃可惜家里没有只能用蟹味菇替代了。

用料

• 五花肉 300克
• 菌类 200克
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 姜蒜调味料

加强版卤肉饭的做法步骤

步骤 1

半个洋葱切吧切吧，豆腐皮洗好了

步骤 2

五花肉切小块，蟹味菇洗干净

步骤 3

多点油炒洋葱，炒好盛出来，多的油直接炒肉

步骤 4

煮鸡蛋

步骤 5

肉下锅炒出油

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步骤 6

步骤 6

微焦

步骤 7

放姜蒜，加蟹味菇炒，放点盐巴胡椒粉

步骤 8

加开水，鸡蛋剥壳扔锅里

步骤 9

豆腐皮随便切切

步骤 10

全放锅里大火烧开，加酱油老抽五香粉八角一点糖盖盖子小火炖30分钟，然后把洋葱倒进去继续炖，再十分钟就可以了，出锅前加够咸味

步骤 11

烫个青菜摆下盘儿子撑的直不起腰

菜谱创建时间：2020-03-16 19:37:49