香蕉派

作者： icecen

来自肖先生的餐桌，做的苹果派，我没苹果刚好香蕉买多了，照抄了饼皮，有点像饼干酥酥的。

用料

• 香蕉 5根
• 面粉 200克
• 黄油 100克
• 水 40克
• 柠檬 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 糖 35克

香蕉派的做法步骤

步骤 1

面粉里加入黄油和水，原版是冰水。我就比较随意了。放一点盐，我忘了放。

步骤 2

揉团，肖先生说不用很光滑。关键是让我滑我也滑不起来。就这样。放冰箱冻半小时。这时候准备馅。

步骤 3

四根有点少，之后又补了一根。

步骤 4

切片，拌入糖和柠檬汁。糖35有点甜，30足足的。不喜欢甜的再少，因为加了柠檬我怕会酸。

步骤 5

面团取出来擀大片，铺到盘子里。把多余的边切掉。我这是懒人手撕版。用叉子叉眼，我又忘了😂😂

步骤 6

铺好香蕉片。

步骤 7

没有专业工具，就是把剩余的面团切条摆上。刷蛋液。

步骤 8

烤箱预热200℃。上下火200℃35分钟，看颜色自己调一下上火的温度。

菜谱创建时间：2020-03-16 18:19:44