私房手撕鸡

作者： 简妮的厨房

手撕鸡做法简单~美味下饭~

用料

• 鸡腿 2只
• 柠檬 若干片
• 香菜 3根
• 生姜 若干片
• 指天椒 1个
• 小葱 1根
• 蒜头 2颗
• 生抽 1勺
• 芝麻油 1勺
• 白砂糖 少许
• 陈醋 1勺

私房手撕鸡的做法步骤

步骤 1

两只新鲜的大鸡腿洗干净备用

步骤 2

烧开水，放两片姜片，大概煮十分钟把鸡腿煮熟

步骤 3

香菜洗干净切小段，柠檬切片改刀成小块，蒜头薄壳切碎，生姜切姜末，小葱切末，指天椒切碎

步骤 4

拿个碗加一小勺芝麻油，一小勺生抽，少许白砂糖，一勺陈醋调酱汁

步骤 5

将煮熟的鸡腿捞出，放入装有冰水的大碗冰镇，这样鸡腿肉口感更Q弹，再捞出手撕装盘

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步骤 6

步骤 6

最后将备好的佐料和酱汁一起淋撒到手撕鸡肉上，拌匀即可享用啦~这份手撕鸡非常下饭开胃~尤其是加入了柠檬汁和柠檬碎~

菜谱创建时间：2020-03-16 17:48:59