copy个18fun的绿野仙踪 绿豆乳酪软欧
494人浏览 23人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
做个面包都是爱你的样子 :-D
18fun有点远 疫情期间不适合满城找好吃的，自己动手丰衣足食吧。 面包体方子来自小小S 的巧克力麻薯面包
http://www.xiachufang.com/recipe/100569647/ 这个是我试过的最喜欢的软欧面包体，于是一直用，如果是抹茶我建议不要放10克，我觉得有点苦，五克就够了。面包体请看上面链接。
绿野仙踪的绿豆乳酪馅我是自制的，感觉比较像了。
这里只说馅料。
copy个18fun的绿野仙踪 绿豆乳酪软欧的做法步骤
步骤 1
1绿豆热水倒入泡一夜，早上放电饭煲按煮饭，水量没过豆子就好 不要太多。
2一个煮饭程序后就差不多了，拌进去白糖。如果太湿就再来一个煮饭程序，盖子打开在旁边看着，水差不多干了就可以停了。豆馅状态自己把握。
3放凉，拌入奶油奶酪，奶粉，炼乳。不够甜自己再加点糖或者炼乳。因为抹茶面包体本身微苦的， 建议馅料稍微甜一点，不然不好吃，不要问我怎么知道的。
上图的馅料是用剩下的，抹土司也很好吃。
步骤 2
用小小s的方子制作的面包体，分四份，包入馅料。
烤箱二发至两倍大，撒粉。烤箱上下火175-190 烤制17分。出炉放凉。
菜谱创建时间：2020-03-16 17:28:19