给个县长都不换的沙姜鸡

作者： 酸酸哒

用料

• 沙姜 1块
• 鸡 只
• 油 克
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 柱侯酱白糖

给个县长都不换的沙姜鸡的做法步骤

步骤 1

～

步骤 2

我做菜全凭感觉，没有多少克多少匙之说，面包类除外。 配料：沙姜、少量老姜、柱侯酱、耗油、老抽、生抽、料酒、白糖、盐、生姜粉（可有可无） 1、洗干净鸡肉切好沙姜和普通姜片； 2、热锅热油爆香沙姜和姜片，下鸡肉入锅煎至略微焦黄； 3、放入均匀等分的柱侯酱、耗油、生抽，一点点老抽，一点白糖，一点盐一点料酒，，家里有生姜粉也可以放一点（个人喜好，没有可略过）； 4、加少量开水（保证不会糊锅又不会没过鸡肉那种量）焖20分钟撒上葱花和香菜即可出锅。

给个县长都不换的沙姜鸡的小贴士

这道菜如果有点点汤汁拌饭，那真是省钱了，谁吃谁知道的味道！

菜谱创建时间：2020-03-16 16:17:39