芝士紫薯派（美味如此简单）

作者： 奋斗小妮子

我家宝贝非常喜欢芝士和紫薯。家里刚好有材料，所以索性创作了一番，简简单单就可以给宝贝做出美味的下午茶，真是件非常幸福的事情！ 我所有的材料都没有特意的去称体重哦，人多，量就多点，人少就少点，随心去做就好，只要需要加的材料加了，相信我，都会很好吃哦

用料

• 紫薯 1个（这里用了一个中等大小的）
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 玉米油（橄榄油） 适量（用作拌紫薯泥的）
• 鸡蛋 一个（打散鸡蛋备用）
• 黑芝麻 适量（点缀而已，不用太多）
• 蛋挞皮 6个（和紫薯一样，按吃的人数决定）

芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤

步骤 1

紫薯冷水上锅蒸熟，加入玉米油拌匀，图上是我办好了的。一个中等大小紫薯，我加了图上的这勺子两勺油。喜欢吃甜一点，可以加点细砂糖，但我觉得不加糖也很好吃哦，主要是给小朋友做的，吃太多糖不太好。哈哈哈

步骤 2

取适量紫薯泥包上适量芝士，搓成长条形

步骤 3

就像这样，放在解冻好的蛋挞皮里，长条形，方便等一下蛋挞皮对折能合上。

步骤 4

放好紫薯馅儿后。对折蛋挞皮，如图。烤箱200度预热10分钟，再把包好的紫薯派半成品放入烤箱，200度烤10分钟，取出。（去掉蛋挞皮上锡纸，在这之前，记得在烤盘底部加锡纸哦，我这冒失鬼，刷了蛋液才想起来，哈哈哈）

步骤 5

去掉蛋挞皮外面的锡纸，刷上打散的蛋液，然后撒上适量黑芝麻点缀，再次放进烤箱，200度烤10-15分钟

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步骤 6

步骤 6

搞定，成色非常好哟，赶紧试试

步骤 7

再来个不同角度的，哈哈哈

步骤 8

味道好极了，皮脆脆的，紫薯加了玉米油很香，很细腻，热腾腾的。掰开，芝士还会拉丝哦，做了6个，我家宝贝已经吃了4个了，大家赶紧试试吧

芝士紫薯派（美味如此简单）的小贴士

1、紫薯的用量，按照吃的人数来定哦，这里用了一个中等大小的，最后没用完，儿子吃掉了 2、芝士用量，只要包进紫薯后蛋挞皮还能合上就尽情加吧 3、玉米油适量（用作拌紫薯泥的，紫薯泥拌至细腻，口感不太干，只要不是稀糊状就好） 虽然是随心而做，材料都没有称重，但是仔细看我的步骤，解说，就知道，其实超级简单好学，绝对能做的非常好吃哦。

菜谱创建时间：2020-03-16 16:12:22