做汤底（第一步）：将海带用水稍加冲洗，放入凉水浸泡一小时。将海带与泡海带的水一起煮，水不煮开即捞出海带。
做汤底（第二步）：放入木鱼花，煮一分钟即可关火。
做汤底（第三步）：用漏勺沥出木鱼花，即成清澈鲜美的汤底。
煎肥牛片：黄油融化，放入肥牛片稍煎一下，肉片微黄即可。
煮菜品（第一步）：将菜摆放在锅中，煎好的肥牛铺在上面。
煮菜品（第二步）：加入汤底，放火上煮，开锅后三分钟即可使用。
啧啧，开吃咯
如果没时间做汤底也没关系，用现成的汤料或者白水也是可以的。不过，猫猫厨神还是推荐试试用海带木鱼花做的汤底哦。