也许是杂菜？

作者： 香肠那个烤肠

中午下班，本着减肥的宗旨，买了西瓜和菠菜回家，本来想拌菠菜配西瓜🍉，哈哈哈哈 搜索菠菜的做法，突然发现了菠菜粉丝，突然想到了尹厨房的杂菜，然后，就动手了！ 没管具体做法，按照家里现有材料和自己的想法，做了一盆“杂菜”，非常满意，开心🥳

用料

• 鸡蛋2 个
• 菠菜1 把
• 胡萝卜半 根
• 大蒜3 瓣
• 盐适量 克
• 糖三颗冰糖 克
• 酱油2 勺
• 油少许 克
• 粉丝1把

也许是杂菜？的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加了一点盐，打散

步骤 2

粉丝热水泡起来

步骤 3

菠菜菠菜

步骤 4

有点粗的胡萝卜丝

步骤 5

大蒜头切一下

步骤 6

摊好鸡蛋饼

步骤 7

切条

步骤 8

焯好菠菜，尽量挤掉水份，很烫，可以凉一下再挤

步骤 9

先炒炸大蒜头，放入胡萝卜🥕

步骤 10

粉丝，菠菜，鸡蛋条依次下锅，粉丝我剪短了，记忆中节目上好像煎过，放了适量盐，三颗很小的冰糖，一点生抽，翻炒一下

步骤 11

出锅，我非常满意，以至于舍不得吃，开心满满

菜谱创建时间：2020-03-16 13:33:38