配方中的糯米粉,粟粉,糖放碗里。然后加入180g牛奶用打蛋器搅拌均匀(最好过滤一下)
碗上盖保鲜膜扎几个孔,放微波炉里高火加热5分钟(或者蒸20分钟),蒸好后趁热加入黄油。然后等一小会面团不那么烫手了,趁热用手把黄油抓揉进面团里
直到面团把黄油吃完,揉成这样的一团,然后用保鲜膜包裹住面团放进冰箱冷藏1小时(也可以提前一晚上准备)
取适量糯米粉用平底锅小火炒至微黄备用
淡奶油加白糖打发后放冰箱冷藏
取出冰箱冷藏的面团,在案板上撒点熟粉揉搓回软,整成长条形切小擀薄
皮擀好就可以开始包雪媚娘了,里面可以加自己喜欢的水果(要水份少的)或许奥利奥饼干碎
包好的雪媚娘放冰箱冷藏2小时口感更好