分离5个蛋黄蛋白!
牛奶,玉米油,面粉,玉米淀粉,白砂糖。依次拌入蛋黄里!记得每加入一个品种,搅拌均匀后再加另一个品种!切记白砂糖一定是最后加!
全部搅拌均匀
打发蛋白,先打成大泡,60克白砂糖分三次加入打发!过程见http://www.xiachufang.com/recipe/104369608/。
倒入烤盘,150度烤箱预热10分钟!
150度烤40分钟,165度烤10分钟!
冷却后切块!