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简单的不用揉出手套膜——肉松花生酱面包(面包机版)

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作者: 馋馋小喵
不太喜欢沙拉酱,但是却很喜欢花生酱😍,那么咱们就用花生酱配肉松。

用料

简单的不用揉出手套膜——肉松花生酱面包(面包机版)的做法步骤

步骤 1

制作:将面粉,水,白糖,盐,鸡蛋,酵母放入面包机桶内,开启和面模式,先揉15分钟,然后放入油再揉几分钟。

步骤 2

等油揉进面团后,我们拿出剪刀,在面包机工作间歇停顿阶段,时不时的给来上几剪刀,能让面包组织更完美,(要小心不要刮伤面包桶壁)。继续揉上40分钟后,切换到发酵模式,发到两倍大,就ok。

步骤 3

取出面团按压排气,然后把面团分成4等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。随后取出面团,擀成圆形,放入花生酱和肉松,然后像包包子那样包好整圆,然后放入面包通内(需要把桶内的搅拌叶片取出),把四个面团都以同样的方式做好放回面包桶内,切换到发酵模式,继续发酵至两倍大。

步骤 4

发酵好后切换到烘烤模式,烤40分钟就可以了。 不用手套膜也能拉丝吧🍞

步骤 5

完成!

菜谱创建时间:2020-03-15 23:50:34
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