虾切成粒状，不要太碎。 加入五花肉末拌匀。 再加入胡椒粉，生抽，耗油，白糖，盐，蛋清拌匀 再加入甜玉米粒，韭菜碎，虾油拌匀。 腌制20分钟。
胡萝卜碎，五花肉碎，虾泥，藕末，甜豆 胡椒粉，耗油，盐，拌匀腌制30分钟
虾，淀粉一勺，蛋黄一个，一个方向搅拌上劲，QQ的虾滑就做好了。我用料理机打的。
五花肉末，大葱末，大蒜梗末 生抽，胡椒粉，耗油，蛋清，盐 往一个方向搅拌上劲。 这个馅很香忘记拍了，已经包饼里了。